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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. O: m( `2 X) U8 W1 y3 n8 R 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 [9 A' Q+ }+ q$ C" J1 o: Z 红薯、白薯、山芋:
. T, N$ d! ^" E3 R0 b# k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 J q% }1 a7 g5 n* D 2.不宜与香蕉同食。5 |& K& Y* I5 s. h# c" a% W! F
韭菜:
8 n# N9 W( d/ f9 `- I% V5 P- z3 `) C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# ~' ~/ H8 h ?: x4 A9 Q) x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 P; ^" U* P" ?: M+ x7 W7 f 小白菜:忌兔肉。& @9 Z- ~+ Q. I2 }
辣椒:忌与羊肝同食。, q, @9 f7 U$ R! @
香菜:不可与补药同食。# W9 }; \, M( X& A/ Y
茄子:
0 s- L1 D/ }0 X2 t4 x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 D( Z; V& c! Q/ C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' Q! k% T0 g5 X* \7 ^7 [( c8 N2 t/ z
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# ^% G6 g4 i3 Z- b* V5 H
花生:忌蕨菜。1 [, K! A: p: L& |
银杏(白果):- W2 |/ Q1 q! U: k1 n; U. Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) F" x% n3 o: P: }8 ^4 B
2.忌与鱼同吃。
; R% z" ]6 T1 y/ o! \- U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- V3 v8 M: M# G5 ^$ i3 ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 c# n- W- o' M4 r6 o9 g; M 2.服人参者忌用。9 l7 R+ N$ |4 {$ v: u3 k
3.忌铁器。9 d* g8 B$ x; L* q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 n W4 W* @+ R* n7 p8 b, c+ D/ d( O, f 牛肉:
! `( B7 |3 c6 m 1.不可与鱼肉同烹调。* M6 D8 ~% ~+ J2 Z! j/ v% j
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 A5 V$ r+ }) d& S 鸡肉:
* N# k' ~; p# F5 V5 k9 l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" ?: O# U' j6 }" H% p 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- O9 M/ n% m- b; n1 {3 X% U, E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 r1 G2 C. _. Z, [3 v( n" g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( a! _1 i* w) g8 y3 L4 B+ ]: k$ n
蒜:一般不与补药同服。/ [; r: a/ z% H+ _$ F) u- j9 O
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. K* G9 |. }& W3 z 茶:% P/ e. H2 f# W# L- x
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
n5 N: n' ~: X0 I, C3 H ~5 P 2.服人参等滋补药品时忌用。; q; n: j6 h5 Z6 G# }) \
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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