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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- O* Q) P1 }8 f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 i1 n+ r H/ L9 y: R
红薯、白薯、山芋:- H1 T1 ~7 q! D8 V, D4 l) v5 Q( [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. E. K& {3 a! m& q 2.不宜与香蕉同食。
% a E, Q x! Y5 R+ W 韭菜:9 r+ ~4 H9 R* g: A+ b9 Q4 b
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" j0 A4 {. T/ T6 D" ~' R! Q8 C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 ~$ B5 l1 v7 ~. v7 z# @8 ?0 ~ 小白菜:忌兔肉。. G: P4 ~% }! J. i
辣椒:忌与羊肝同食。% F/ R$ a$ _7 p! @$ c$ ]; c
香菜:不可与补药同食。
% i* [* J- J h 茄子:/ x- K" ^2 w! {2 p4 `
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 E& a: y4 X( y% l1 a8 Q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* E5 M0 \2 p: Y/ ]5 { 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 Y- a% a$ v) c8 i: C: e
花生:忌蕨菜。
/ }2 |9 k6 S. r& K0 n* {2 u, t2 G 银杏(白果):; f. H# U" R# Z1 D- {! Z# a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
: ?/ d0 N! \& D0 [. _ 2.忌与鱼同吃。
) G: L0 h' ?7 k* ~4 ]0 Z1 y 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. W) v9 K( y+ c- X" V
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% d9 k) N6 N& `4 |( W& l! { O( {& Y
2.服人参者忌用。
3 G5 X+ Y7 |/ Y: P o' M: z 3.忌铁器。8 t, ?6 Z% I! [0 r6 |2 X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ r# C+ |$ w2 O0 ^( l+ z; Z 牛肉:/ z8 \2 X7 Z f& _
1.不可与鱼肉同烹调。
/ O/ N+ ]' L* } 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 p" O$ i3 T5 o$ L6 h 鸡肉:- m; k: F5 \+ ?" v0 N! W) B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; O5 i5 [1 s$ h c2 e# P6 y: s 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& L1 z8 O5 R( J! j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; _1 Q) f- W Y* j, E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 h1 I' d; X- z6 p; b! d0 U
蒜:一般不与补药同服。. v9 o8 N: k* [; b: O3 b% d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ I4 [5 Q1 y+ ^# m! x 茶:
% ?3 Y. j( a0 Z. L2 y! ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 d9 M9 x" T) ]; B
2.服人参等滋补药品时忌用。
. K w5 s" ?9 X 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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